Bahan-bahan:
- 500 gram nasi putih yang sudah dingin
- 100 gram udang
- 50 gram daging ayam cincang
- 2 butir telur ayam
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 1 buah paprika merah, iris tipis
- 1 buah paprika hijau, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging ayam cincang, aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan udang, aduk rata hingga udang matang.
5. Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata dengan nasi.
6. Tambahkan paprika merah dan paprika hijau, aduk rata hingga sayuran layu.
7. Buat celah di tengah-tengah nasi, pecahkan telur di dalamnya.
8. Aduk telur hingga setengah matang, campurkan dengan nasi goreng.
9. Aduk rata hingga telur matang dan nasi goreng tercampur merata.
10. Angkat dan sajikan nasi goreng hongkong enak di atas piring saji.
Nutrisi:
- Kalori: 421 kalori
- Karbohidrat: 72 gram
- Protein: 18 gram
- Lemak: 6 gram
- Kolesterol: 128 mg
- Natrium: 1100 mg
Nasi goreng hongkong enak adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan pedas yang khas dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat. Nasi goreng hongkong enak ini bisa dihidangkan sebagai sajian utama di rumah atau bahkan dijual sebagai hidangan di warung makan.
Bahan utama dalam resep nasi goreng hongkong enak adalah nasi yang sudah dingin. Nasi yang dingin lebih mudah diolah dan membuat nasi goreng menjadi lebih enak. Selain itu, nasi goreng hongkong enak juga menggunakan udang dan daging ayam cincang yang memberikan tambahan protein pada hidangan.
Untuk membuat nasi goreng hongkong enak ini, pertama-tama panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam cincang dan udang, aduk rata hingga matang. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata dengan nasi.
Setelah itu, tambahkan paprika merah dan paprika hijau, aduk rata hingga sayuran layu. Buat celah di tengah-tengah nasi, pecahkan telur di dalamnya. Aduk telur hingga setengah matang, campurkan dengan nasi goreng. Aduk rata hingga telur matang dan nasi goreng tercampur merata. Angkat dan sajikan nasi goreng hongkong enak di atas piring saji.
Nasi goreng hongkong enak ini memiliki nilai nutrisi yang cukup baik. Satu porsi nasi goreng hongkong enak memiliki kalori sebesar 421 kalori, karbohidrat sebesar 72 gram, protein sebesar 18 gram, dan lemak sebesar 6 gram. Namun, nasi goreng hongkong enak juga memiliki kandungan kolesterol dan natrium yang cukup tinggi.
Kesimpulannya, nasi goreng hongkong enak adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan yang enak dan gurih ini. Selamat mencoba!
