Pengantar
Es serut jajanan SD adalah salah satu makanan ikonik yang sering ditemukan di sekolah-sekolah di Indonesia. Es serut ini terbuat dari es yang dihancurkan dengan mesin serut dan diberi sirup, kacang, dan susu kental manis. Meskipun mudah dibuat, es serut jajanan SD ini sangat lezat dan menyegarkan, terutama di musim panas.
Bahan-bahan
- Es batu secukupnya
- Sirup (rasa sesuai selera)
- Kacang tanah sangrai, dihaluskan
- Susu kental manis secukupnya
Langkah-langkah
- Siapkan es batu dan serut dengan mesin serut es atau blender.
- Letakkan es serut dalam mangkuk atau gelas.
- Tuang sirup secukupnya di atas es serut.
- Tambahkan kacang tanah halus di atasnya.
- Tuang susu kental manis secukupnya.
- Aduk-aduk hingga rata.
- Sajikan segera dan nikmati.
Tips dan Trik
- Untuk rasa yang lebih segar, tambahkan irisan buah segar seperti nanas, mangga, atau kelapa muda.
- Anda juga dapat mencampurkan beberapa jenis sirup untuk mendapatkan rasa yang lebih unik.
- Jangan terlalu berlebihan dalam memberikan susu kental manis agar es serut tidak terlalu manis.
Manfaat Kesehatan dan Nilai Gizi
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep es serut jajanan SD ini tidak begitu sehat karena mengandung gula dan lemak. Namun, es serut ini masih dapat memberikan manfaat kesehatan jika dikonsumsi dengan bijak. Es serut dapat memberikan efek menyegarkan pada tubuh, terutama di musim panas. Kacang tanah juga mengandung protein dan serat, sementara susu kental manis mengandung kalsium dan vitamin D.
Variasi
Anda dapat mencoba variasi dengan menggunakan sirup buah-buahan segar atau sirup herbal seperti jahe atau rosella. Anda juga dapat menambahkan jelly, buah-buahan, atau biskuit remah sebagai topping tambahan. Selain itu, Anda juga dapat membuat es serut dengan campuran susu kental manis dan yogurt untuk rasa yang lebih kaya dan sehat.
Komentar
Bagikan pengalaman Anda membuat es serut jajanan SD di bawah ini! Jika Anda mengalami masalah atau memiliki saran, jangan ragu untuk berbagi.