Pengantar
Resep buah dan sayur untuk meningkatkan imunitas merupakan hidangan tradisional Indonesia yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Kombinasi buah dan sayur yang tepat dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk melawan penyakit dan menjaga daya tahan tubuh.
Bahan-bahan
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 buah wortel, kupas dan potong dadu kecil
- 1 buah beetroot, kupas dan potong dadu kecil
- 1 buah apel, potong dadu kecil
- 1 buah pir, potong dadu kecil
- 1 buah lemon, peras airnya
- 1/2 buah pala, parut halus
- 1/2 sendok teh bubuk kunyit
- 1/2 sendok teh bubuk jintan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
- 2 sendok makan minyak zaitun
Langkah Persiapan
- Campurkan air jeruk nipis, air lemon, pala, kunyit, jintan, garam, merica, dan ketumbar dalam mangkuk. Aduk rata.
- Tambahkan wortel, beetroot, apel, dan pir. Aduk rata.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis campuran buah dan sayur selama 5-7 menit atau hingga sayuran matang.
Petunjuk Memasak
Sajikan resep buah dan sayur untuk meningkatkan imunitas selagi hangat. Hidangan ini dapat disajikan sebagai menu utama atau sebagai sisi hidangan lainnya.
Tips dan Trik
- Campuran buah dan sayur dapat disesuaikan dengan selera Anda. Anda dapat menambahkan atau mengurangi jumlah bahan sesuai dengan selera Anda.
- Untuk memberikan rasa yang lebih kuat, Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu lain seperti kayu manis atau jahe.
- Jangan terlalu lama menumis buah dan sayur agar tetap renyah dan berwarna cerah.
Manfaat Kesehatan dan Nutrisi
Resep buah dan sayur untuk meningkatkan imunitas mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh untuk melawan penyakit. Beetroot dan wortel mengandung vitamin A dan C, sementara buah seperti apel dan pir mengandung serat dan antioksidan. Bumbu-bumbu seperti kunyit dan jintan juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Komentar
Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat resep buah dan sayur untuk meningkatkan imunitas di bagian komentar. Kami siap membantu Anda menyelesaikan masalah yang mungkin Anda hadapi selama memasak.