Pengantar
Resep lauk untuk balita 2 tahun sangat penting untuk memastikan anak mendapatkan nutrisi yang cukup dan seimbang. Masakan Indonesia kaya akan bumbu-bumbu dan rempah-rempah yang akan membantu memperkaya rasa dan gizi pada resep lauk untuk balita 2 tahun.
Bahan-Bahan
- 250 gram daging ayam tanpa lemak, cincang halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1 sendok makan minyak sayur
- 150 ml air
Langkah-Langkah
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tuang air dan masak hingga wortel empuk dan kuah mengental.
- Sajikan resep lauk untuk balita 2 tahun dengan nasi hangat.
Tips dan Trik
Agar resep lauk untuk balita 2 tahun memiliki rasa yang lebih kaya, tambahkan daun bawang atau seledri cincang sebagai hiasan di atasnya. Anda juga bisa menambahkan sedikit jahe cincang untuk memberikan sentuhan pedas dan segar pada resep ini.
Manfaat Kesehatan
Resep lauk untuk balita 2 tahun ini kaya akan protein dan vitamin A dari daging ayam dan wortel. Kecap manis juga mengandung zat besi dan kalium yang baik untuk kesehatan anak. Dalam jumlah yang tepat, rempah-rempah seperti bawang putih dan merica dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak.
Bahan Alternatif
Anda bisa mengganti daging ayam dengan daging sapi atau ikan. Untuk anak yang sulit makan sayuran, Anda bisa mengganti wortel dengan brokoli atau kentang. Jangan takut untuk bereksperimen dengan bumbu-bumbu lain seperti kunyit atau ketumbar untuk memberikan variasi pada resep lauk untuk balita 2 tahun.
Komentar
Silakan berbagi pengalaman Anda membuat resep lauk untuk balita 2 tahun di kolom komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah saat memasak, jangan ragu untuk bertanya pada kami.